2015年12月28日 星期一

幸福好日子:向全世界最快樂的丹麥人學習滿意生活的10項祕訣 Heureux comme un Danøis

幸福好日子:向全世界最快樂的丹麥人學習滿意生活的10項祕訣  Heureux comme un Danøis
Malene Rydahl瑪琳娜・希達樂  著
<<做筆記>>
-幸福是「感覺愉快、享受生活,並且希望這種感覺繼續下去。」(英,經濟學家,理查‧萊雅德Richard Layard)
-人的幸福能力50%受染色體影響,10%受外在因素影響,40%取決於自己。(精神治療師西瑞‧簡森Thierry Janssen)
-對周遭的人有信心:信任。人們愈是信任彼此,就會愈感到幸福。丹麥擁有全世界最高的信任度。
-丹麥的教育制度是為大多數人格與技能發展所設計,不以培育精英為目標。...人人都有受教機會。
-丹麥教育制度,培養學生的好奇心和自主意見,從而教育出獨立的個人,不重視靠記憶學習的各科知識。
-體驗各種事物,建立自己的觀點。
-當人們實驗、參與和自由提議,而非被動地由上而下接受知識時,大腦的學習效果最佳。
-頭腦理解,需要靠自己去尋求解答,功能發揮得最好。OECD及聯合國教科文組織(UNESCO)稱「21世紀的技能」(21st Century Skills),協作與溝通、批判思考與解決問題、創意與創新、主動積極、自我掌握方向。
-「生涯學校」、「自由學校」
-自由學校創辦人,路德會(Lutheran)主教格倫特維(N.F.S.Grundtvig),「終身學習」之父。教育應該以快樂的概念為本,體現平等、尊重他人、分享和貢獻於團體等基本價值。有教無類,表現創意,學習過團體生活。自由的教育,沒有競爭或文憑。
-更注意95%到99%的人。
-教導大多數學生跟得上的知識,難易程度是根據適合大多數人,確保一個學生也不放棄。
-讓每個人都能覺得,自己特有的技藝和人格是可貴的,能明白在社會上有其地位和用處。
-勇敢追求自己所愛,人生才會快樂。
-70%的丹麥年輕人在18歲時離家獨立生活,多半可避免來自父母的社會壓力。
-父母的收入不完全保證孩子一定享有自由。
-從年紀很小就放手讓孩子適性發展,並尊重他們的個性,相信即使人生之路難免會有顛簸,仍可在成年後過著圓滿的生活。
-學會接受並面對人生中的各種好壞時刻。
-社會流動主要是指:行事有機會獨立於長輩世代,能夠走出不一樣的路,以忠於自己的方式處世。
-務實的期待。極少對物質財富抱有很大的野心。
-當我們不抱太大期望時,最後獲得驚喜的可能性會比較大,因此會更加快樂。
-人人付出,尊重制度,樂於分享。
-生過病的人才更能夠享受生活,因為他們不會把健康視為理所當然。
-個人水準有多高,就反映出整個社會的水準有多高。
-工作與生活平衡。
-63%的丹麥國會議員是騎自行車到國會的。
-簡單、不豪奢,就能享受溫馨的氣氛。
-付出,讓你更快樂。把時間貢獻給家人朋友,並貢獻給你認同的團體及社會理念,是丹麥式幸福的另一項關鍵要素。
-擁有充分的溫馨時刻,比拿高薪更令他們快樂。
-找到自己真正想做的事,然後放手去做。
-有時最大的風險,就是不去冒險。
-起初,中獎者幸福感會激升,但之後就會恢復原狀。幾個月之後,中獎者、非中獎者與嚴重事故受害人,在幸福感或者該說是安樂感上,幾乎沒有差別。
-幸福感殺傷力最大的,就是與別人比較高下。
-和他人相比,是產生挫折感最快的方法。
-有意義的是參與,不是獲勝。
-我們非常以我們的謙遜自豪。那是我們反向自大的表現,是一種高度的修養!~丹麥女王瑪格麗特二世(Queen Margrethe
-衡量成功的標準,是工作與生活保持良好的平衡,並在日常生活中能夠做對自己有意義的事。
-幸福要靠自己追求:改變觀念,改變人生。
-幸福最重要的支柱是愛,各種不同型式的愛。
-國際的教育模式,大抵還是集中於記誦與獲得高分,而非養成學童樂於學習或渴望學習的態度。
-透過認識真正的自我、了解自己喜歡做的事,能夠開拓出屬於個人的人生道路。
-最幸福的人,經常表現出對人生的某種謙卑態度。
-在人生的旅途上,你會在沿途、在每個當下,發現幸福。
-不要把雞蛋都放在同一個籃子裡。

2015年11月22日 星期日

女人下班後Vol.8,2015 Autumn


女人下班後Vol.8,2015 Autumn

<<做筆記>>
-樂活陽台蔬菜盆栽(台灣廣廈)
-博多拉麵特色,「替玉」加麵。加麵後湯頭稀釋,加一些「替玉用醬汁」提升湯頭美味。
-STEP SPORTS,日本關東區大型運動用品店。
-Running Oasis日比谷店。
-まごわやさしい,吉村裕之先生推薦之飲食生活
ま(まめ)=豆類
ご(ごま)=芝麻種子類
わ(わかめ)=海帶海藻類
や(やさい)=綠黃色蔬菜、淡色蔬菜、根莖蔬菜
さ(さかな)=魚類
し(しいたけ)=菇類
い(いも)=芋類
-珐瑯深烤盤

2015年11月17日 星期二

默拍京都: 用深刻, 找回一縱即逝的美好


默拍京都: 用深刻, 找回一縱即逝的美好
阿默mookie  著
<<「話」重點>>
喜歡阿默有故事的攝影,攝影的當下,捕捉眼前的一瞬間。照片,能幫旅行記錄畫面,旅行後,也能透過照片回想當時的美好。
自己獨自走在京都的路上,有時候,當下的氛圍讓我忘了拍照,因為想像著自己生活在京都,成為京都人的一份子,就不用為著日常拍照。但是旅行後,卻後悔著,當下為何不花多一點時間留下瞬間的畫面。雖然行走過的路,仍歷歷在目,卻也深怕自己有一天會遺忘當時的美好。不過,這就是我自己旅行的態度,就如阿默說的,「拍照只是剛好」。
攝影與京都和春櫻的結合~~多麼美的人生體驗啊!

<<「畫」重點>>
-當身體柔軟了,思想空白了,難以言喻的種種美好就會進入身體裡面。
-我所敬佩的,並非能拍攝好看照片的人,而是能夠保持著獨立思考的人,他們總是不自覺地在生活中探尋更深層的內涵,內化成一種本能的直覺。
-人生想要的慾望很多,得到了許多東西,扔掉或被扔掉,卻也扔不乾淨,生活全是由這些組成的。
-旅人總是告訴我們遠方的美好,但生活不在他方,而在當下,人們醉倒在櫻花之際,把感動存在日常裡。
-旅行不是點對點的移動,而是期間經歷了什麼。
-旅行是找尋的概念,將生活重新建構,能夠短暫地擺脫原有的生活方式,為自己的喜好而活。無壓力的輕鬆感,是旅行最有魅力的地方。
-盡可能讓讀者不要只注意自己喜歡的讀書類型,應該提供更多元的書籍,為讀者開展更多的閱讀世界。
-拍照只是剛好而已。
-在縮小光圈的過程,心就會變得更細膩地觀看世界,就很輕易地投入眼前的拍攝,享受著單純拍攝的快樂。
-拍照所追求的內涵,和散步的道理是相通的,都是盡量將目的範圍縮到最小。
-京都時間,安靜、充實,如流水般走過,卻又沒有留下痕跡。


2015年11月15日 星期日

愛不釋手的文具:從誕生到上市、經典及原創, 大和國境與來自海之彼端的文房具故事いつまでも愛用したい ステーショナリーBook


愛不釋手的文具:從誕生到上市、經典及原創, 大和國境與來自海之彼端的文房具故事
いつまでも愛用したい ステーショナリーBook
giorni編輯部  著
<<做筆記>>
-三菱鉛筆 http://www.mpuni.co.jp/
-寫樂鋼筆 http://sailor.co.jp/
-百樂公司 http://www.pilot.co.jp/
-寺西化學工業 http://www.guitar-mg.co.jp/
 環保油性奇異筆
-櫻花粉蠟筆 http://www.craypas.com/
-SEED http://www.weedr.jp/  橡皮擦Rader
-Pentel http://www.pentel.co.jp/
-Yamato http://www.yamato.co.jp/ 澱粉糨糊
-日絆 http://www.nichiban.co.jp/ 透明膠帶
-鴨井(mt) http://www.kamoi-net.co.jp/ 紙膠帶
-燕牌筆記本 http://www.tsubamenote.co.jp/
-LIFE http://www.life-st.jp/ 筆記本
-丸萬 http://www.e-maruman.co.jp/ 素描本
-DELFONICS http://www.delfonics.com/
-銀座‧伊東屋 http://www.ito-ya.co.jp/
-BIC Japan http://www.bic-japan.co.jp/
-STAEDTLER http://www.staedtler.co.jp/,Mars Blue,Lumograph製圖用高級鉛筆。
-STABLIO,http://www.stabilo.jp/,1855年德國紐倫堡,創業者古斯塔夫・亞當・書萬豪沙(Güstav Adam Schwanhäusser)。世界上最早開發出螢光筆。
-FABER-CASTELL,DKSH,http://www.faber-castell.jp/,1761年德國紐倫堡郊區,第四代巴隆羅德・輝柏(Baron Lother von Faber)於1839年成功發明六角形鉛筆。
-Quo Vadis http://www.quovadis1954.jp/,直式週曆記事本,1962年羅浮宮美術館舉辦的「藝術與產業」博覽會被認定為「二十世紀偉大產品」。
-FISKARS,芬蘭,1967年開發出世界上第一隻握把是塑膠的剪刀。
-德國,很多小學規定上課要用鋼筆。




2015年11月13日 星期五

別傻了這才是大阪: 阪神虎.章魚燒.吉本新喜劇…50個不為人知的潛規則


別傻了這才是大阪: 阪神虎.章魚燒.吉本新喜劇…50個不為人知的潛規則
都會生活研究專案  著
<<讀後感>>
從書中,感覺到大阪人的生活與習慣和高雄人的生活很相似,而且附有豐富的「人情味」!
不過,畢竟對於日本文化無法全盤理解,許多論點或者是鮮知識還是不太懂其中的趣味,有點可惜!


2015年11月8日 星期日

沒人帶你玩過的日本:穿越戰國時代の自助旅行


沒人帶你玩過的日本:穿越戰國時代の自助旅行
熱血威爾  著
<<做筆記>>
-織田信長:桶狹間古戰場、熱田神宮、名古屋城、本能寺
-豐臣秀吉:大阪城、豐國神社
-德川家康:駿府城、久能山東照宮、日光東照宮、日光江戶村、京都二条城
-前田利家:荒子、金澤城、兼六園、長町武家屋敷、尾山神社
-李格非《洛陽名園記》「洛人云,園圃之勝不能相兼者六,務宏大者,少幽邃;人力勝者,少蒼古;多水泉者,難眺望。兼此六者,惟「湖園」而已」。
-宏大、幽邃、人力、蒼古、水泉、眺望~兼六園
-「顏」喇叭狀的花。朝顏,牽牛花、晝顏,籬天劍、暮顏,曇花、夕顏,葫蘆花。
-前田利家頭盔~大鯰尾形張懸兜。金箔押鯰尾形張懸兜。
-加藤清正:熊本城、高橋公園









-豐臣秀吉「日本七柱槍」:德川~本多忠勝、加藤~飯田覺兵衛、上杉~直江兼續、立花~小野鎮幸、黑田~後藤又兵衛、島津~島津忠恆、毛利~吉川廣家。
-立花宗茂:柳川、御花
-毛利元就:宮島、廣島、岩國
-日本三景:宮城縣「松島」、京都「天橋立」、廣島「嚴島神社」。
-日本三大舞台:四天王寺「石舞台」、住吉大社「石舞台」、嚴島神社「平舞台」。
-毛利元就「三矢之訓」。
-日本三大名橋:岩國錦帶橋、東京皇居二重橋、長崎眼鏡橋。
-日本三大奇橋:岩國錦帶橋、日光神橋、大月猿橋。
-伊達政宗:仙台城、瑞鳳殿、大崎八幡宮
-「花押」代替簽名的一種簽署樣式,通常會草寫姓名中的一至二字,看起來行雲流水,有時會加上一些符號。織田信長使用「麟」字花押,豐臣秀吉使用「悉」字花押,歷代德川將軍使用「德川判」花押,伊達政宗使用「鶺鴒」形狀花押。
-武田信玄(甲斐之虎):武田神社、甲府城、惠林寺
-風林火山:疾如風、徐如林、侵掠如火、不動如山。
-直江兼續、上杉謙信(越後之龍):米澤車站、米澤城址、上杉神社、林泉寺、上杉御廟所

<<讀後感>>
因為喜歡旅遊,而想要認識更多的日本歷史文化背景。幸運的在網路贈獎活動中獲得這本書籍。作者透過日本戰國時代的武士作為旅遊規劃的背景,跟許多旅遊書以地點規劃旅遊方式十分不同,也顯得特別,若是因為喜歡這些武將而將旅遊的地點與視野更擴大,將會讓旅遊更深度化與完整。不過,也因為對歷史背景不了解,因此花了更多時間來了解武士們的時空背景與相互關係,雖然花了更多時間閱讀,但也增長了更多的知識。


2015年11月5日 星期四

好主管要有口頭禪:豐田幹部都這麼說、也都這麼做的工作準則

好主管要有口頭禪:
豐田幹部都這麼說、也都這麼做的工作準則
トヨタの口ぐせ
OJT Solutions股份有限公司  著
<<做筆記>>
-現場、現物、現實,才會發現問題所在。
-看問題,不要僅憑聽到的,要相信你看到的。
-人很容易啟動自我防衛的本能。
-工作每天要有變化。不斷改變、不停追求進步。
-整理:將要與不要的東西分類。整頓:隨時保持可以立刻拿到零件的狀態。
-今天要比昨天好,領導者一定要日日努力。
-一流的管理者應該著重於改善和栽培部屬。
-領導者的工作不是救火,而是建構不會發生火災的機制。
-示範、驗收、追蹤。
-4級精熟度:已經能夠教別人這項作業。
-不要錄用追隨者,要選領先者。創意和行動力。
-用自己的話表明想法,能夠言之有物、合乎邏輯。
-做什麼都失敗,勝過什麼都不做!
-只要去做,就可以看到問題;碰到難題時,和大家一起腦力激盪。
-人一定會害怕挫折,因為失敗很可能替自己帶來負面的評價,所以很多人光想卻不敢行動。
-輸家想到的是「不想失敗」,贏家想到的是「有點把握就行動」。
-高視角,看事情的格局就會產生變化。
-Multifunction Worker,多能工工作者。
-會做很「多樣」工作的人,比會做很「多量」工作的人,有更寬廣的職業舞台。
-橫展,互相切磋、琢磨自己的做事秘訣。有好的東西一定會公開,絕不藏私。
-有人緣,做什麼都有人幫。
-覺得「這麼做會比較好」,就說出來,別不好意思。
-遇到麻煩事,人脈存摺的多寡決定你的解決力。
-先鎖住一個環節,然後再從某個目的去看。
-修理而非修繕。
-根據資料採取正確的做法,才能確實處理難題。
-改善~巧遲不如拙速。巧遲:想法不錯、效果好,花時間。拙速:沒有很精美、完整,完成速度非常快。
-想到就做。
-所擁有的東西變少,自然可以看見真正需要的工具。
-怦然心動的整理魔法。
-事前一策,勝過事後百策。

<<讀後感>>
簡單的實際例子,說明了成功的重要關鍵做法與想法。成功的豐田理論,是許多企業的參考書。雖然自己的工作屬性並不屬於企業,但是,是否能夠把好的觀念與經驗,運用在自己的職場上,進而建構出屬於自己的成功理論,豐田經驗,很值得參考與省思。

2015年11月2日 星期一

跟著小說家的建築散步:日本五大城、台灣北中南的近代建築豪華之旅 ぼくらの近代建築デラックス!


跟著小說家的建築散步:
日本五大城、台灣北中南的近代建築豪華之旅 
ぼくらの近代建築デラックス!
萬城目學、門井慶喜  著
<<讀後感>>
原以為藉著閱讀書籍可以發現一些日本大城市值得探索的地點,卻沒想到,對於建築毫無概念基礎之下,許多第一次聽過的日本近代建築師或是建築手法,都讓閱讀的過程中,花了更多的時間去思考探索。
1894年日本甲午戰爭獲勝,清國割讓土地,日本接收台灣,開始日本殖民統治。台灣過去經歷日治時期,因此有許多日據時代遺留下來的建築。
我喜歡最後結語中說的一段話~日本近代建築史,面對過去的殖民地統治,不必威風地說「是我們促成了近代化」,但也不必反過來低聲下氣地為殖民地統治說「對不起」。因為台灣就是台灣。
我們應更敬畏這些為著自己理想堅持的建築師,許多建築大作能躲過戰爭、避過地震仍屹立不搖於現今社會,從建築中了解歷史文化,也深思如何能保存或再次利用這些具有意義的建築價值。

<<做筆記>>
-京都大學鐘塔

-進進堂
-SARASA西陣(前藤之森湯)老舊澡堂咖啡館
-龍谷大學(西本願寺旁),擬洋風建築,江戶時代以來和風建築的職人們,靠自己的技術嘗試在建築中導入洋風意匠的建築。
-梅小路蒸氣機關車館
-建築師~武田五一:1928大樓、京都市政府、府立圖書館、平安神宮大鳥居。京大教授。
-建築師~辰野金吾
-建築師~渡邊節
-東京車站
-豐臣秀吉頭盔~馬藺後立兜
-築地本願寺
-LION銀座七丁目店
-大阪綿業會館
-神戶御影公會堂
-大阪市中央公會堂
-台灣總督府廳舍-原案長野與平治、設計:森山松之助。
-台中中山公園湖心亭~福田東吾
-宮原眼科
-烏山頭水壩~八田與一
-國立台灣文學館
-近代建築史,面對過去的殖民地統治,不必威風地說「是我們促成了近代化」,但也不必反過來低聲下氣地為殖民地統治說「對不起」。因為台灣就是台灣。




2015年10月18日 星期日

日本的餐桌二ッポンの食卓


日本的餐桌
二ッポンの食卓
石毛直道  著
<<「話」重點>>
作者撰寫了食物在日本的歷史或在各地的食用情況,蒐羅各種食材,以本身學習的民族學角度,探索各種文化風貌,這些日本常見食材或是古怪食物,以及餐桌上的各種食器...等,都讓讀者學習到很多新的知識。雖是敘述日本的餐桌,但是,從這些餐桌背景,還能延伸到現代以及鄰近各國如台灣、中國、韓國、東南亞...等地的飲食文化或食材。雖然在日本已經出版多年,在台灣也是兩年前出版的書,但是,這種文化歷史背景的書籍,並不會因為現在才閱讀而感到過時。

<<「畫」重點>>
-搗栗:戰勝敵人、鮑魚乾:討敵、昆布:討伐敵人,戰勝敵人,獲得勝利的喜悅
-日本的眾神並非常年住在神社內。當參拜者做出拍手拜神的動作,祂們才會瞬間移動到人世,寄生在神社內供奉的神鏡裡,傾聽參拜者的祈求。
-搗好的年糕稱為力餅。吃了年糕就能擁有比平常更強大的力量。
-苦味的飲食:啤酒、咖啡、秋刀魚內臟、佃煮蜂斗菜。
-苦味ばしつたいい男:遭遇過世上艱辛,歷經滄桑的男人。
-在沾醬裡加生雞蛋是受到日本殖民時代壽喜燒的影響。
-鍋物是促進溝通的料理。
-花朵或葉子的組織受到破壞就會散發出類似香草的甜香味。經過鹽漬的處理,植物的組織會被分解。



2015年10月16日 星期五

一流員工成就一流企業:日本新經營之神 星野佳路的飯店管理學


一流員工成就一流企業:
日本新經營之神 星野佳路的飯店管理學
星野リゾートの事件簿
中澤康彥  著
<<「話」重點>>
多年前因為閱讀日本特色書籍,知道了輕井澤的虹夕諾雅渡假村,之後,就嚮往能在のや輕井澤「蜻蜓之湯」泡湯,於石之教堂沉澱心靈。可惜第一次去輕井澤時,遇上了蜻蜓之湯暫休,只好改往附近的「千ヶ滝温泉」。
二度造訪輕井澤,當然不想再錯過,雖住不起のや輕井澤或是Hotel Bleston Court,但至少可以享受「蜻蜓之湯」、「村民食堂」與「榆樹小鎮」。石之教堂的寧靜、高原教堂的真樸,冬雪的寂美,實在無法忘懷。雖無住宿,但仍能感受星野的待客之道,若有經濟能力,入住絕對是首選。
星野集團的故事,從一些書籍或網路篇章都有介紹,這本敘述星野員工的小故事,在在地述說董事長成功的經營之道。
檢視自己的工作環境,或許與飯店、服務業極不相同,有些道理或許在吸收消化後,仍能在自己的職場上運用。或許,有那麼一天,自己也能成為「不想離職的員工」。若是自身有這樣的能力,能在星野集團中工作,那真是一件美好的事啊!!

-第一則故事,就讓我好感動,一種從畏懼到成功的過程,想哭。
-「魅力」,很深奧的兩個字。


<<「畫」重點>>
-軟體銀行創辦人兼社長孫正義、豐田汽車社長豐田章男、蔦屋書店社長增田宗昭、星野集團星野佳路。經營之聖稻盛和夫、三菱汽車社長益子修。
-TOMAMU「雲海露天平台」
-星野集團TOMAMU(北海道占冠村)
-制定作業進行表。
-魅力。
-古牧溫泉‧青森屋(青森縣三澤市)
-想說的事,想表達的人,要在想說的時候說出來。
-NORESORE,のれそれ,「盡力而為」「全力以赴」。
-陸奧祭典屋
-ALTS盤梯(アルツ盤梯)(福島縣盤梯町)
-虹夕諾雅(星のや)輕井澤(長野縣輕井澤町)
-Hotel Bleston Court(ブレストンコート)(長野縣輕井澤町)
-YOHO啤酒公司(ヤッホーブルーイング)(長野縣輕井澤町)
-YONAYONA ALE
-堅信自己的想法。
-要相信自己。
-RISONARE山梨八岳(りゾナーレ)(山梨縣北社市)
-ANJIN(アンジン)(靜岡縣伊東市)
-蓬萊(靜岡縣熱海市)(界 熱海)

-公司是一個巨大的容器,能理解我的想法,給我這樣的機會,所以,「無論如何都想回報公司」。

2015年10月9日 星期五

別傻了這才是東京:大眾運輸工具內禁止通話‧迷宮般的車站…47個不為人知的潛規則


別傻了這才是東京:
大眾運輸工具內禁止通話‧迷宮般的車站…47個不為人知的潛規則
東京ルール 
都會生活研究專案  著
<<「畫」重點>>
-在東京,禁止於電車或公車內講手機。將手機切換成靜音模式是基本禮儀。
-待會是this train,下一班next train
-東京停車s-park,http://www.s-park.jp/
-公車票價沒有遠近之分,東京的公車幾乎都是從前門上車的,而且採上車收費。

咖啡小日子


咖啡小日子
コーヒーの絵本
庄野雄治  著
<<「話」重點>>
一段時間沒飲咖啡,總會覺得味覺少了些什麼。咖啡,已經不是提神,而是一種感覺。一種增進友誼、一種生活的味道、一種一個人享受的樂活態度。

<<「畫」重點>>
-赤道到南、北緯25度之間熱帶地區
-巴西Brazil、哥倫比亞Colombia、越南Vietnam
-吉力馬札羅Kilimanjaro(坦尚尼亞)、藍山Blue Mountain(牙買加)
-曼特寧Mandheling(印尼)、可那Kona
-摩卡Mocha(伊索比亞、葉門)
-挑選新鮮、未研磨的咖啡豆
-磨豆機
-Straight單一種類咖啡豆烘焙,Blend兩種以上的豆子調和
-淺焙Cinnamun、中焙High、中深焙City、深焙French
-咖啡粉顆粒粗:苦味偏淡,味道清爽;顆粒細:苦澀香濃
-過濾式:清爽,非過濾式:油脂美味
-手沖,從咖啡味道中嚐出一個人的個性
-甜酸苦濃:控制速度,酸甜味最早出現(快速沖泡),苦濃(慢沖);熱水溫度,高-苦濃、低-順口
-14g豆子~180ml,兩杯再加10g,以此類推
-正中央注入熱水,10元硬幣の-50元大小,細熱水,保持漢堡膨起外型,不過膨或凹,不讓濾杯熱水完全滴入
-咖啡豆,不透光袋子或罐子,不曬太陽
-按照自己的喜好來享受咖啡
-太酸或太苦,加熱水稀釋
-濃縮咖啡,高壓沖泡,搭配牛奶
-自己覺得好喝的咖啡才是一杯好咖啡
-能讓親愛之人展露笑容的咖啡才是最棒的咖啡。

2015年10月6日 星期二

沿著街跑,我學會思考:打開五感,專注思考的最新方法


沿著街跑,我學會思考:打開五感,專注思考的最新方法
ランニング・プランニング:走ればアイデアは勝手にあふれだす
越智真人  著
<<讀後感>>
-適時的給予自己喜歡的東西,算是對自己的鼓勵,也是前進的動力。
-好的書(好的文句),內容會被另一個作家引用於自己的書中。
-累積平日的發現,等待創新的機會。
-跑步中的專注,腦中出現的畫面,都是難能可貴的生活經驗。

<<「畫」重點>>
-只要跑步,就能讓靈感持續出現!
-種子要生長,除了要花費很長的時間,也必須給予水分。
-發現、思考、比較。
-對自己的企畫力。
-別讓目標成為你的壓力與負擔。
-被數字影響...很容易形成的陷阱。
-使用不常使用的部分,將眼光放到平常不太注意的東西上,嘗試以前沒做過的事~這些行動,是讓我們能閃耀發光的起點。
-修正身心偏差。
-只有了解自己極限的人,才容易得到強力武器。
-人類因為擁有平常心,也能擁有「自信」,因為擁有自信,就能把自己的能力,發揮到最大限度。
-「開心」與「忍耐」中取得平衡。
-創意的價值,誰先把沒人做過的東西,具體變成看得到形狀的商品。
-原汁原味。經年累月地累積記憶。
-在那個瞬間來臨前,必須在日常生活中不斷努力,才能產生美好的結果。
-1.必須跟其他人不同,要擁有巨大的記憶(發現)庫2.要將自己的記憶(發現)複合,創造出新的東西。
-跑步快感,身體放鬆,沒有多餘力氣,保持完整身心平衡時,順著跑步節奏一起產生的。
-不同觀點感受不一樣的趣味。
-收藏記憶~不斷的「發現」。
-體驗跟平常不一樣的生活,就會被深刻地記憶在腦海裡。
-跑步這段時間,可以自由自在地思考。
-只有在心情愉快的狀態下,產生的創意,才能算是高品質的創意。
-台灣國際航電公司Garmin Corp.~GPS
-為了將你的能力均衡地發揮,平均分配速度很重要。
-不管你用什麼姿勢跑步,最後能跑出好成績的才是優勝者。
-只要能在比賽中,使用自己拿手的策略,贏得優勝就可以了。
-人的宿命就是得樂觀往前看,努力活下去。
-我們應該要相信自己的努力,就算跑得很慢也沒有關係,只要持續地跑,就能一步一步接近目標。
-注視眼前、全面性評估。
-當我們能俯瞰放大的自己,用冷靜的觀點進行客觀分析,這就跟感覺有「另一個自己」一樣。
-檢討會,反省問題。
-比較能力,OJT,On the Job Training,工作現場,上對下,透過日常工作,教導必要知識、技能和工作方法等的一種培訓方法。
-用各種角度獲取身體感受。
-如果可以得到好處們就會認真的看待。
-真正有價值的東西,往往都必須透過日常慢慢累積,才能獲得。~村上春樹
-必須要做的事、想做的事
-向提出否定意見的人詢問否定意見的解決對策。~思考正面的解決方法,或閉上嘴巴不再提否定意見。
-A+B=C、A×B=∞、A➝A'
-「從來沒想到」的創新體驗。
-異質產品作為比較對象。
-新發現。

2015年10月5日 星期一

嗯嗯,這就是工作的醍醐味啊!

嗯嗯,這就是工作的醍醐味啊!
ふむふむ おしえて、お仕事!
三浦紫苑  著
<<讀後感>>
我們有多少機會可以認識自己工作以外的職業?或者是在小時候就對長大後有多少職業可以做選擇感到好奇?一直都覺得,了解不同的職業是一件很有趣的事,尤其是那種,咦~原來這也可以是一種賺錢的工作,而感到驚訝的心情。
作者透過採訪,紀錄了十六位女性工作者的職業概況與心得,包含了製鞋工匠、啤酒師、染織家、活版印刷技師、女流義太夫三味線師、花藝設計師、漫畫家助手、經紀人、動物園飼育員、大學研究員、公仔企劃研發、工地監工員、舉重選手、特產店店長、編輯...等。
自己對於這幾份職業中,啤酒師、動物園飼育員、工地監工員感到有興趣。不過,這都是我無法勝任的工作,例如可以跟可愛的動物相處的飼育員,若是得要飼育害怕的動物,還是覺得恐怖,雖然每次到海生館看動物表演時,都很羨慕飼育員。
擔任工地監工員的龜田真加,作者採訪時,龜田有提到曾經到高雄擔任鐵路地下化的監工,突然覺得好親切,一位年輕的日本女子,竟任職於高雄這麼重要的公共建設,真的是很不容易。
若是有其他書籍介紹不同職業(特別的更好),我想,我應該會感到十分興奮的心情去閱讀吧!!

<<「畫」重點>>
-出力前必須先放鬆一次,好比棒球投手也是,藉由舒緩的動作,讓球在最後離手時,釋放出最快的速度。
-一個人如何面對自己與周遭人,會在工作中如實表現出來。
-投入工作的最根本理由,就是「想要證明自己的存在」、「想要與別人產生連結」。
-曾多次發生骨折意外,但也有愉快又有收穫的體驗。

2015年10月3日 星期六

人間失格

人間失格
太宰治  著
<<讀後感>>
繼讀完夏目漱石的作品後,想嘗試閱讀另一日本文學家的作品,選了太宰治的「人間失格」,作者為自己半生荒唐下的註解小說,完成這著作後沒多久,太宰治便投河自盡,將主角的結局用自己生命去完成。
整個故事從主角小時候便無法理解人生意義而開始,為了逃離所害怕面對的人生,用了像是帶著「假面具」的生存方式遠離恐懼。雖說,「人間失格」為日本史上銷售前三名的必讀經典,但是,若是閱讀情節太投入,整個情節帶入的灰暗面,確實讓人感到不舒服。
這陣子面臨自己的低潮,在幾段暗黑情節中,自己也跟著深感意志消沈,心境糾結,也讓自己選擇逃離一些習慣,第一次閱讀暗沈的故事,心裡實在不適,不過,也讓自己一口氣閱讀完,再仔細的沈思或許不是件壞事。勇敢積極面對,真的不是每個人都能夠做得到的,選擇自己的生存方式,確實不易。真的不太建議在心情低落時閱讀,也不要「入戲太深」。

<<做筆記>>
-互不信任卻又相安無事的感覺,在日常生活中不勝枚舉。
-女人在享受快樂這件事情上,好像比男人更加貪婪。
-畫壇大師能夠運用主觀的想像,把平淡無奇之物變得令人驚艷,甚或面對讓人作噁的醜陋之物,依然興味濃厚,沈浸在創作的喜悅之中。
-有一種人被稱為「不見天日」,指的是世間那些悲慘的失敗者和悖德者。
-傷口的疼痛,代表傷口的情感流露,也像是愛情的呢喃。
-與其對人世間的「真實生活」感到恐懼,每晚在不成眠的地獄中發出呻吟,待在牢房中說不定還比較輕鬆。
-明天,還是一樣依循
昨天不變的規則就行。
不要享受狂喜狂樂,
不怕大悲大痛臨頭。
攔阻去向的石頭,
蟾蜍會繞道而行。(Charls Cros)
-人生在世,真不容易。來自四面八方的鐵鍊,把渾身上下捆得嚴嚴實實的,哪怕稍動一下,也會血流如注。
-那些任何時候都能表達自己想法的人,哪裡需要借酒澆愁呢?(這就是為什麼女人家少有貪杯之徒)
-我每回與人爭論,總是必輸無疑,從未占過上風,對方強大的自信和驚人的自我肯定,壓得我喘不過氣來。於是,我默然無言。等到事後慢慢回想,赫然發現我說的並非全然錯誤,只是對方站在自己的立場暢所欲言,可既然辯輸了還央求人家重啟戰場,未免沒骨氣。況且,在我看來,爭辯無異於打架,心頭的恨意久久難消,分明怒得發抖還要面露笑容不吭氣。想來想去,沒什麼好法子,到最後只能去喝悶酒了。

2015年10月1日 星期四

旅行,是為了找到回家的路

旅行,是為了找到回家的路
新井一二三  著
<<「畫」重點>>
-培養旅人精神後,閱讀、美食都會帶來類似於旅行的滿足感。
-把幾個曾遊之地的記憶縫合起來,做成自己獨特的旅遊回憶。
-吃不慣的東西更加充滿異國情調。
-單獨旅行才能夠真正離開平時的生活、平時的自己,也能夠嘗到孤獨的滋味。
-奧之細道,松尾芭蕉。
-月日是百代過客,流年又是旅人。<春夜宴桃李園序>夫天地者,萬物之逆旅;光陰者,百代之過客。李白。世界是萬物的旅館,時間是永遠的旅人。
-獨立,從一個人走路開始。
-自己以為目擊了奇蹟,實際上是人家戲法變得好,或者自己閉著一隻眼不願意看到真相罷了。
-「梓二號」~狩人
-一趟旅行猶如一場戀愛。既然邂逅過,永遠會留在心中一角。



2015年9月9日 星期三

別傻了 這才是京都: 單車.白味噌.五山送火 49個不為人知的潛規則(京都ルール)

別傻了 這才是京都: 單車.白味噌.五山送火 49個不為人知的潛規則 京都ルール
都會生活研究專案(都会生活研究プロジェクト) 著
<<讀後感>>
近年來,日本京都旅遊已經是很多台灣人的首選了,但是,觀光客看京都絕對與京都人看京都很不同。透過這本書,了解京都人對於交通、購物、食物、街道、詞彙・人際關係、生活百匯的看法與習慣。或許,以後再到京都旅行,就能用一些在地人的觀點,細細品味「真實的京都」。
                                                進進堂
 

京都大學

同志社大學

<<「畫」重點>>
-京都超市FRESCO、松本、大黑屋、IZUMIYA、SUN PLAZA、Bouquet de Chef、Friend Food。
-出町雙葉:紅豆大福綠壽庵清水:金平糖龜屋陸奧:日式蜂蜜蛋糕松前屋:昆布本家尾張屋:蕎麥麵、一和:炙餅、虎屋:羊羹、天下一品:京都拉麵、王將:煎餃、進進堂:麵包,咖啡店、


2015年9月7日 星期一

旅跑.日本: 歐陽靖寫給大家的跑步旅遊書


旅跑.日本: 歐陽靖寫給大家的跑步旅遊書
歐陽靖  著
《「畫」重點》
-「回頭向終點線」鞠躬。
-Raffine Running Style
-世界六大馬拉松:紐約馬拉松、芝加哥馬拉松、波士頓馬拉松、倫敦馬拉松、柏林馬拉松、東京馬拉松。
-EXPO,賽前博覽會。

《讀後感》
能參加國外賽事,再搭配旅遊,一趟旅行下來,更能貼近在地人的生活與對於慢跑熱情與主辦單位的細心。完賽後,回頭向終點線鞠躬,更是表達了對於參與這場賽事的所有人的感恩之情。馬拉松,是跟自我挑戰的賽事,雖目前還尚未達成,但是,總有一天,經過練習,我想,應該是人生自我挑戰中最棒的體驗。
書上介紹的幾個日本景點,自己也去過了一些,閱讀時,總是勾起當時去旅行的回憶,愛旅行,真好!

*「東京馬拉松」 新宿
歌舞伎町
思い出橫丁
淺草

淺草寺雷門
晴空塔
水上巴士

*「沖繩馬拉松」
沖繩美麗海水族館

美國村
Blue Seal冰淇淋
萬座毛
御菓子御殿
鳳梨園
鹽屋
第一牧志公設市場
首里城公園

*「北海道千歲馬拉松」
小樽運河周遭
小樽LeTAO
新千歲機場