一坪的奇蹟
稻垣篤子 著
<<「畫」重點>>
＊什麼事都可以，就是要在某件事上成為第一。
＊別人有困難時，要在自己做得到的範圍內幫忙。不過，不可以過頭。
＊今天製作時很順利，就以為明天也如此，這麼想是絕對不會順利的。
＊即使不順利，也不能沮喪。
＊感受心無雜念完成工作後的爽快感。
＊總之，就是要做出最美味的產品。
＊要從基礎開始好好注意。
＊對的感覺。
＊就算有些顧客說的話讓人很不舒服，但那也是他的感覺，所以我們會向對方道謝，真誠地聆聽。不論覺得對方再怎麼奇怪，都絕對不能直接反駁，說對方有錯。不論是什麼樣的顧客，都要慎重對待，這一點很重要。
＊對任何事情都要仔細觀察，自己試著做做看。
＊看事物時，不要以事物的樣子看它。
＊只要父母努力生活，讓孩子看到他們這種模樣，不論在哪裡生活、不論怎麼教養孩子，都不會有問題。
＊不能以事物看起來的樣子去理解它，如果改變看的角度，就能看到各種不同事情。
＊工作是嚴肅的事、公私不能混為一談。
＊不論是多麼痛苦艱難的狀況，只要能做任何一件自己喜歡的事，就能努力活下去。
＊一定要自己學習、自己思考、自己嘗試各種事。
＊必須要在各種時刻臨機應變，做出立即的判斷。
＊要溫柔對待有煩惱的人。
＊「需有其名老師」一詞。有些老師並不是因為有熱情才成為老師，只是做著老師這樣的職業而已。這種老師愈來愈多，形成了社會問題。
＊開朗很重要。
＊和有障礙的孩子一起工作，讓我學會等待的重要性。....只是到達的方式不同，但到達的地方相同。
＊只要一點一點地前進，有一天就能到達最好的地方。所以，不用急也沒關係。只不過，不要忘了前進。
＊如果自己覺得「有一天一定要怎麼樣」，那就算現在走得很慢，但只要一步步持續向前就可以。
＊人在決定要去的地方後，與其過於急躁，不如過著合於自己的生活方式比較好。
＊無論做什麼事，身體都是資本，如果沒有體力就不行。
＊動物性的直覺很重要，因此我就是不離開視線。雖然會確實鞠躬示意，但只要一抬頭，就會注視對方的眼睛。
＊如果有什麼紛爭，當對方氣勢很盛時，她就會裝傻，而且因為身段放的很軟，笑容滿面，對方在這狀況下也沒了氣勢，最後就不了了之。
＊語言比慈悲心更有力。
＊自己的心情和想法如果不訴諸語言，就無法讓他人知道。
＊自然地互相幫助。這才是所謂的家庭。
＊注意可是對方所具有的能量。...感受到對方呈現的氛圍，或說是所散發出來的東西。
＊就算害怕或怎麼樣，都要下定決心面對困難，跌倒再爬起來就好。
<<「話」重點>>
想起5年前第一次去日本自助旅行，行程只有短暫的四天，目標設定在東京迪士尼、三鷹之森吉卜力美術館、淺草、台場等地。吉卜力美術館在吉祥寺駅下車後轉搭接駁車，參觀完後，又回到吉祥寺。當時曾看過日本電視節目報導，在吉祥寺站附近有一家很有名的排隊牛肉丸、可樂餅店~さとう，很幸運的，當天因為陰雨，沒有等很久，當然，這牛肉丸真的是好吃。
在さとう旁，有一家小小的店鋪，看到櫃子上擺的餅，就像是之前日本おばじゃん送來的餅一樣，於是，自己也買了一盒帶回台灣分享給家人。
前一陣子又是在日本電視節目中看見日本人氣排隊商家介紹，其中第一名店家，在前一天凌晨12點就有人開始排隊的「小笹」，排隊商品，就是每天限量只賣150條的夢幻羊羹。原來，這家店鋪就是多年前買的好吃餅店，而我買回的也是超人氣商品「最中餅」。
在網路書店，看到這本「一坪的奇蹟」，就是由「小笹」的老闆稻垣篤子寫作有關創店並在這一坪的店中，只靠賣兩種商品卻能有40年都不間斷的排隊人潮與每年收入3億日幣營業額的故事。
佩服稻垣篤子的堅毅性格，嚴謹的態度，以及對於家人與弱勢家庭的幫助。我喜歡她說的「就算害怕或怎麼樣，都要下定決心面對困難，跌倒再爬起來就好。」，人生的旅途中，真得有太多的困難與困境，但是，只要堅持理念、做對的事，真的能突破重圍，走出一條屬於自己的絲路。在自己有能力之餘，還要能幫助需要你扶持、拉一把的人，並不是要幫忙他們做所有事，而是給他們機會、教他們方法、給與更多的時間與空間、耐心。
有機會去東京，一定要再繞去吉祥寺，排隊買牛肉可樂餅，帶小笹最中餅回來當伴手禮。（假如有人能買到限量羊羹，那就更完美了！！）
電話：０４２２－２２－７２３０
営業時間 午前10:00～午後7:30 (火曜日定休)
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